Oana Dixit

Unii mananca orice. Oricine poate fi un bucatar bun. Astea 2 propozitii sunt cat se poate de adevarate daca iei in considerare ce citesti mai jos. Balut – Filipine, Cambodgia Filipinezii si cambodgienii prefera ouale de rata bine facute. Si asta nu inseamna ca le gatesc timp indelungat, ci le fierb dupa ce au fost clocite si puiul din interior are deja pene si cioc. Conform celor care s-au delectat cu acest fel de mancare pe nume Balut, puiul pregatit astfel este crocant si foarte gustos. Escamoles – Mexic Daca te afli intr-un restaurant din Mexic si bucatarul iti aduce o farfurie plina cu viermi si oua de insecte, nu are rost sa faci scandal. Escamoles e un preparat foarte scump, ce are drept ingrediente principale oua de furnica. Gatite in cuptor cu sos picant se transforma intr-un cocktail de arome delicioase. Casu Marzu – Italia Pentru cei care prefera branzeturile rafinate, italie nii din Sardinia au inventat un cas putin mai... special. Facut din cel mai proaspat lapte de bi...

O fetita din Afganistan, de numai 3 ani, a fost casatorita cu verisorul ei, de sapte ani. Ca "s-a casatorit" singura, de buna-voie si nesilita de nimeni e cam greu sa spun. Se tot aude de obiceiuri dintr-astea si se tot scrie si nu mai impresioneaza pe nimeni. Pe mine insa, avand in vedere ca un om facut bucati pe strada dupa ce a fost calcat de 3 masini ma lasa absolut rece, imaginile astea m-au impresionat in sensul ca sunt de-a dreptul dramatice. Nu sunt "interesante" ca imagine, nu sunt tragice, nu sunt macabre. Iti lasa un sentiment aiurea si-ti vine parca sa iei o mitraliera si sa tragi in toti. Nu neaparat ca ar fi vina lor. Pentru ca sunt inconstienti, prosti, indoctrinati sau whatever. Si peste 15 ani, cand fetita aia o avea si ea copii, probabil o sa procedeze la fel. Si care-i morala? Exista vreuna???

Am tot citit si auzit chestii melancolice, moi, ca desteptarea dintr-un somn lung si cald. Toamna asta care e un sentiment dincolo de a fi bruma si frunze si pete de rugina, i-a cuprins pe toti... aproape. Si am auzit ca la Brasov ninge. Si-am zambit si m-am intristat pentru ca ninsoarea e ca o prelungire a toamnei-sentiment. Si-as vrea sa cada albi, din cerul gri, mii de fulgi. Si-as vrea sa planga cerul cu inocenta si caldura. C-asa-i de calda zapada si-asa de cuminte. Poate de-asta mi-e drag uneori Fleoshc, cand in serile reci vine si ma atinge pe cap sa-mi intorc privirea sa-l vad asteptand intrebator daca poate sa se bage sub plapuma. Si ii fac loc si se aseaza cuminte. Doar capul si-l tine afara pe umarul meu, sau pe mana mea si parca ofteaza usor de vreo cateva ori, asa cum uneori te trece un fior cand langa tine e cineva drag. Parca oamenii sunt mai aproape, mai calzi. Cuvintele sunt mai estompate si mai perene. Sufletul e mai viu si vibreaza intr-un mod ciudat. Se nasc idei, s...

Si asta pentru Cosmin caruia chiar i-a placut camasa :)) E faina melodia asta. Si oarecum asa... halucinanta.